Recept på ugnspannkaka

Ugnspannkaka är ett gott och enkelt sätt att göra pannkaka på och det finns många olika recept på ugnspannkakor.

Ingredienser till ugnspannkakor

För att göra en långpanna på 30x40 cm med ugnspannkaka behöver du följande ingredienser till ugnspannkakan:

• 3 dl vetemjöl
• ½ tsk salt
• 6 dl mjölk
• 3 st ägg
• Smör till att smörj långpannan
• Långpannan på 30x40 cm

Så här gör du smaskig ugnspannkaka

När du ska grädda ugnspannkaka gör du så här:

1. Ställ in ugnen på 225°C
2. Blanda mjöl och salt i en skål
3. Vispa i hälften av mjölken så att smeten blir slät och klimpfri
4. Rör i resten av mjölken, smöret och äggen
5. Smörj långpannan
6. Grädda mitt i ugnen i 20-25 min
7. Servera med blåbärssylt, hallonsylt eller lingonsylt